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GLUTEN
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Dr. Renato Riccio By Dr. Renato Riccio
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Categoria: Blog
abr. 22, 2025
Acessos: 515

Torrar o pão elimina o glúten? A resposta poderá surpreender você!

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  • Doença Celíaca
  • Dieta Sem Glúten
  • pão torrado
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Você já se pegou rolando o feed e esbarrou naquela dica que promete resolver um problema de saúde com um truque simples? Recentemente, viralizou a ideia de que torrar o pão eliminaria o glúten, deixando-o seguro para celíacos ou sensíveis à proteína. A informação, compartilhada por um influencer com milhares de seguidores, deixou muita gente confusa. Afinal, será que um minutinho na torradeira faz mágica? Vamos desvendar o mistério, mas já adianto: a resposta é NÃO. E explico o porquê, com embasamento e sem rodeios.

Leia mais: Torrar o pão elimina o glúten? A resposta poderá surpreender você!

melatonina-fadiga
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Categoria: Blog
abr. 22, 2025
Acessos: 151

Melatonina no Alívio da Fadiga Física e Mental: Como Funciona?

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Melatonina... Já teve aqueles dias em que você arrasta os pés mesmo depois de três xícaras de café? A fadiga que não vai embora — seja no corpo ou na mente — é como uma sombra grudenta que atrapalha tudo, desde o trabalho até o Netflix. Não é só aquele cansaço normal depois de um dia cheio. É algo mais profundo, que te deixa sem energia pra coisas básicas, como se uma bateria interna estivesse sempre no 1%. E o pior? Muita gente vive assim, sem entender por quê.

Leia mais: Melatonina no Alívio da Fadiga Física e Mental: Como Funciona?

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Categoria: Blog
abr. 22, 2025
Acessos: 120

Fadiga Constante? Saiba Como a Falta de Melatonina Pode Ser a Causa!

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Sentir um cansaço constante e desânimo mesmo após uma boa noite de sono pode ser frustrante. Se você acorda sem disposição dia após dia, mesmo dormindo horas suficientes, é natural se perguntar por que ainda estou tão cansado? Uma possível peça desse quebra-cabeça é a melatonina, o hormônio que regula nosso sono.

Leia mais: Fadiga Constante? Saiba Como a Falta de Melatonina Pode Ser a Causa!

Melatonina no Câncer
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Categoria: Blog
abr. 19, 2025
Acessos: 124

Melatonina no Câncer: Evidências Atuais e Benefícios Potenciais

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Quando se fala em melatonina, normalmente pensamos logo em alguma coisa que melhora o sono. No entanto, poucos sabem que essa substância natural pode desempenhar um papel ainda mais importante, especialmente no tratamento complementar de pacientes com câncer. Recentemente, diversos estudos científicos têm revelado benefícios reais e significativos da melatonina que vão muito além da regulação do sono, tornando-a uma grande aliada na oncologia moderna.

Leia mais: Melatonina no Câncer: Evidências Atuais e Benefícios Potenciais

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Categoria: Blog
abr. 13, 2025
Acessos: 71

Coração Saudável com Comida de Verdade: Guia WFPB Fácil

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As doenças cardiovasculares são uma das maiores preocupações de saúde em todo o mundo. Mas a boa notícia é que temos um poder incrível de prevenção e até mesmo tratamento bem no nosso prato! A Medicina do Estilo de Vida (MEV) nos mostra que nossos hábitos diários, especialmente a alimentação, são fundamentais para uma vida longa e saudável. E no coração dessa abordagem está a dieta à base de alimentos integrais e vegetais (WFPB - Whole Food, Plant-Based).

Leia mais: Coração Saudável com Comida de Verdade: Guia WFPB Fácil

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Categoria: Blog
abr. 11, 2025
Acessos: 234

Como o Trigo Hibridizado Danifica a Saúde Intestinal e Metabólica

  • saúde metabólica
  • saúde intestinal
  • Trigo Hibridizado

O trigo, um dos cereais mais consumidos globalmente, passou por transformações radicais nas últimas décadas. A hibridização, técnica usada para aumentar produtividade e resistência a pragas, alterou profundamente sua composição genética e bioquímica. Enquanto o trigo ancestral era rico em nutrientes e bem tolerado, a versão moderna está associada a inflamação intestinal, resistência à insulina e disfunções metabólicas. Este artigo explora como essas mudanças impactam a saúde humana e por que o trigo hibridizado se tornou um "vilão invisível".

Leia mais: Como o Trigo Hibridizado Danifica a Saúde Intestinal e Metabólica

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Categoria: Blog
abr. 11, 2025
Acessos: 213

Sal Marinho Integral: Aliado na Prevenção da Pressão Alta ou Não?

  • prevenção de doenças crônicas
  • sal marinho integral
  • pressão alta

Este artigo explora como o sal marinho integral pode atuar na prevenção de doenças crônicas, especialmente a pressão alta (hipertensão). Para isso, aborda-se o papel da bomba de sódio-potássio no equilíbrio mineral das células, destacando por que o consumo excessivo de sal refinado está associado a diversos problemas de saúde. Ao final, o leitor encontrará orientações práticas para substituir o sal de cozinha pelo sal marinho integral e para manter uma hidratação adequada, sempre considerando a ingestão gradual de água ao longo do dia.

Leia mais: Sal Marinho Integral: Aliado na Prevenção da Pressão Alta ou Não?

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